Herzlich Willkommen im Weingut Schneider!


 

 

kontaktloses Einkaufen

Wir haben für Sie täglich von 8 - 20 Uhr geöffnet!

Neben dem eigenen Weinsortiment findet ihr bei uns Rotweinsalz, Backmischungen u.v.m. Einem spontanen Einkauf für einen gemütlichen Abend steht nun nichts mehr im Weg und auch wer Geschenke für seine Liebsten sucht, wird hier fündig.

Wie funktioniert´s? 

Ganz einfach, bei der Tür unter der Laube eintreten, deine Weinauswahl entnehmen und bei der Wandkassa bezahlen, Wechselgeld ist vorhanden. Verpackungsmaterial und eine Rodel für den Transport stehen Ihnen natürlich zur Verfügung. Fertig!


 

 

 

  

kontaktlose Weinverkostung 

Welcher Wein soll es sein?

Was passt zu Kürbis, Gans´l oder Wild?

In unserem Weinladen können Sie mit Hilfe eines aufliegenden Kostkataloges (Weinbeschreibung mit Speisenempfehlung) die passenden Weine für die nächsten kulinarischen Feierlichkeiten verkosten und in Ruhe auswählen. Natürlich können wir sie auch gerne persönlich beraten!


 

 

 

 Weingarten:         

 

 Von Dezember bis Februar ist für uns Winzer die Zeit um in den Weingarten schneiden zu gehen. Der Rebschnitt erfolgt ausschließlich per Hand und ist daher sehr zeitaufwendig. In der Regel wird ein langer Trieb, der Strecker, auf 1-2 Zapfen geschnitten. Somit stehen dem Weinstock dann 6 - 8 Augen zum Austreiben zur Verfügung. Anschließend erfolgt bis Mitte März das Anbinden der Strecker an den untersten Draht um genug Platz für die jungen Triebe zu schaffen.


 

 

Keller: 

 

Seit Weihnachten gibt es wieder einiges zu tun im Keller. Alles dreht sich jetzt um die Weine für die kommende Flaschenfüllung im Februar. Bis zu diesem großen Tag müssen die weine den gesetzlichen aber auch unseren persönlichen Ansprüchen entsprechen. Bei den grünen Veltlinern gibt es noch zusätzlich die Verkostung zu Einstufung "Weinviertel DAC".

Nur die Rotweine vom Jahr 2021 dürfen noch lange ruhen.

 

 

 


 

 ... aus Liebe zum Grünen Veltliner

 

Goldgelb, grüne Reflexe

in der Nase Holunder und Karamell

am Gaumen saftig - cremig;

Aromen von reifen weißen Früchten und Vanille,

in der Würze finden sich Kräuter und Wacholder;

Stilistik im Nachhall anhaltend;

 

GRÜNER VELTLINER RESERVE "SAPHIR" 2019

 


... zum Genusssortiment ...


WEINKulinarik

am Weingut



Zu Gast in unserem Stüberl

 

 

 

 

 

Was liegt näher als unsere neuen Weine gleich bei uns im schönen Weinviertel zu verkosten? In unserem neuen Koststüberl oder auf der sonnigen Terrasse können Sie nach Herzenslust probieren. Ideal für kommentierte Weinverkostungen aber auch für kleine Feierlichkeiten oder Veranstaltungen.

 

Wir freuen uns auf Euren Besuch!


April 2022


Weintour Weinviertel

 

 

 

 

Weinvergnügen und Gaumenfreuden

Ein Frühlingswochenende für Genießer! Unter dem Motto öffnen auch wir wieder unsere Kellertür. So kann man einerseits die Weine vom neuen Jahrgang verkosten, aber auch mit uns plaudern und das Weingut besichtigen.

 

Samstag, 23. April 2022

Sonntag, 24. April 2022

jeweils von 10:00 bis 19:00 Uhr


November 2022


Junges Weinerlebnis am Weingut Schneider

 

 

 

Wir öffnen für Euch die Kellertüren für ein gemütliches Beisammensein! 2022er G´staubte kellerkühl verkosten, unser Weinsortiment kennenlernen, mit dem Winzer durch die Weinlager marschieren und regionale, selbstgemachte Schmankerl genießen.

 

offene Gesellschaft, freiwillige Spenden

 

Samstag, 26. November 2022

ab 15:00 Uhr


Weinwandern in Pulkau

In und um Pulkau durch die Weingärten spazieren


 Weinwandern auf den vier neuen Wanderrouten, vorbei an historischen Gebäuden und bezaubernden Marterln.

 

Rastplatztipp - Weg 2 Edelbergweg:

Genießen Sie ein gebuchtes Picknick (Preis p. P. 25 Euro) auf unserer hübschen Kellerterrasse oder unter dem schattigen Nussbaum.

Das Geschirr, Besteck und die Gläser werden bereitgestellt. Jause auswählen und bei uns mind. 4 Stunden zuvor bestellen.

Die Weinviertler Jause: Hauswürstel, Geselchtes, Speck, Weinviadla Kas, Weinviertler Brot, Aufstriche, Gemüse

Die gesunde Jause: Wellnessschinken, Weinviadla Kas, Gemüse, Aufstriche, Ei, Weinviertler Brot

Jeweils inkl. 1 Flasche Vöslauer und 1 Bouteille Wein ihrer Wahl. Nachschub gibt es natürlich in unserem Weinladen im Kühlschrank.

Nähere Infos und Buchungen von uns: 0676/62 18 664